בשנת 1941 נטעו חברי קיבוץ יגור את עצי הזית הראשונים על גבעות שייך אברייק-חרתייה. מאז ועד היום ניטעו כ-400 דונם עצי זית מזנים שונים חלקם למאכל וחלקם לייצור שמן זית איכותי. במשך השנים טופחו כרמי הזית והניבו זיתים איכותיים לכבישה מזני: מנזנילו, סנטה, מרחביה ונובו. שמן זית יגור מיוצר מזנים מיוחדים שהמפורסמים בניהם: ברנע, פיקואל, סורי, פישולן מרוקן, פישולן לנדו, פרנטויו, פיקודו, ארבקינה ולצ'ינו. שמן זית יגור מיוצר בבית בד מודרני בתמרה, בכבישה קרה תוך הקפדה על כל שלב בתהליך. הזמן הקצר בין מסיק הזיתים והגעתם לבית הבד, כמו גם איכות עצירת השמן אשר עשוי בכבישה קרה תוך הקפדה על תהליך השטיפה, ניקיון הזיתים וייצור מבוקר, מאפשרים לייצר שמן זית באיכות גבוהה - כתית מעולה. שמן זית יגור נושא את תו האיכות של מועצת הזית. שמן זית יגור מזנים שונים ניתן לרכוש בבית השמן שלנו בבקבוקים ובמיכלים בגדלים שונים וכן בצובר.